Meny
Haust 2026
La deg freiste, og kom til fjells! Hugs å bestille bord slik at vi veit at du kjem.
SMÅRETTAR/FORRETTAR
$120,-
Bread & butter*
Pizzabrød og kvitløkssmør.
$120,-
$380,-
Spekeplanke
Spekemat, elgsalami, fennikelsalami, gulrot- og chilichutney, sylta sopp, oliven, flatbrød
$380,-
$280,-
Skaldyrsuppe
Servert med skaldyr, blautdyr, strimla grønsaker, brød og smør
$280,-
$250,-
Jordskokksuppe
Krema jordskokksuppe med krutongar, sprøtt bacon, rista hasselnøtt, olivenolje, brød og smør
$250,-
$350,-
Haustsalat
Blanda salat med raudbete, epler frå Loen, valnøtter, geitost, raudbetekaramell, brød og smør
$350,-
HOVUDRETTAR
$320,-
Skogssoppravioli
Ravioli servert med pannesteikt skogssopp, kremsaus og trøffelbrie
$320,-
$440,-
Konfitert andelår
Servert med braisert raudkål, eple, grilla potetlefse
$440,-
$410,-
Pannesteikt steinbit
Servert med blomkålpuré, grilla blomkålbukett, grønkål og Beurre Blanc med sitrus og kapers
$410,-
$510,-
Reinsdyrsskanke
Servert med potetmousseline, pannesteikte haustgrønsaker, tranebær og fyldig portvinsaus
$510,-
$410,-
Kalvesnitzel
Servert med tyttebær og potetsalat eller pommes frites
$410,-
$540,-
Biff av ytrefilet (250g)
Servert med selleripuré, rosmarinsteikte småpoteter, grilla østerssopp, grønkål og fyldig raudvins- og oksereduksjon
$540,-
BURGERMENY
$350,-
Hovenburger
Angus beefburger (200 g), briochebrød, sylta raudlauk, bacon, cheddar, salat, tomat, Hovendressing
$350,-
$350,-
Jaktburger
Burger av reinsdyr frå Røros (200g), briochebrød, ruccola, geitost, raudbetedressing
$350,-
$330,-
Lakseburger
Burger av norsk laks (160 g), briochebrød, crispsalat, sitrondressing, agurksalat med dill,
$330,-
$320,-
Via Ferrata burger
Kyllingburger (180 g), briochebrød, salat, tomat, ananas, guacamolemajones
$320,-
$310,-
Vegetarburger
Vegetarburger (180 g) med briochebrød, paprika relish, crispy salat, tomat og vegankjøtt
$310,-
$360,-
Biff og bernaise pita
Heimelaga pitabrød, bernaisedressing, ruccola, sopp og cheddar
$360,-
.
Om menyen
Rømmedressing, aioli, ketsjup etter val. Til burger kan du velge mellom pommes frites eller søtpotetchips.
.
PIZZA
$260,-
Margarita (V) (B, GF)
Tomatsaus, mozzarella, oregano
$260,-
$310,-
Skarsteinsfjell
Tomatsaus, mozzarella, kokt skinke, sjampinjong, artisjokk, oliven
$310,-
$300,-
Årheimsfjell* (spicy) (B, GF)
Tomatsaus, mozzarella, pepperonisalami, Jalapeños
$300,-
$310,-
Orkan* (spicy)
Tomatsaus, mozzarella, spicy kylling, grilla paprikarelish, raud lauk, pesto, chiliolje
$310,-
$320,-
Kopegrova
Tomatsaus, mozzarella, trøffel, vellagra spekeskinke, ruccola
$320,-
$320,-
Blakset
Kvit pizzasaus, mozzarella, geitost, vellagra spekeskinke, valnøtter og honning
$320,-
.
Om pizzamenyen
Kvitlauksaus eller rømmedressing etter val. Rettar merka med B kan serverast i barnestørrelse (0-15 år). Pris barnepizza kr. 180. (V) betyr vegetar. Pizza som kan serverast glutenfri er merka med GF.
.
BARNEMENY
$125,-
Pølse & Pommes frites
Pommes frites eller søtpotetfries, ketchup
$125,-
$130,-
Vesleskåla
Kyllingnuggets med pommes frites eller søtpotetfries
$130,-
$150,-
Barneburger (100g)
Servert med pommes frites eller søtpotetfries
$150,-
DESSERT
$210,-
Hoven multemousse
med kantarelltoffee tilsmakt med whisky, servert på ein liten sjokoladebrownie
$210,-
$190,-
Klassisk eplestrudel
servert med vaniljesaus og piska krem
$190,-
$180,-
Hoven isbeger
To valfrie sortar iskrem servert med skogsbær og marengs
$180,-
Gode vegetar-alternativ på førespurnad. Ved matallergi eller spesialdiett vil vårt kjøkken-team hjelpe deg. Bestilling av mat i restauranten må gjerast seinast 15 minutt før kjøkenet stenger.
Skal du bestille for over 12 personar? Bruk denne linken.
Ta kontakt med salsavdelinga på post@loenskylift.no eller 57875900
VELKOMNE TIL FJELLS!
Hoven Restaurant. Foto: Marius Beck Dahle/Loen Skylift
Hoven Restaurant (Copy)
Hoven Restaurant
Foto: Marius Beck Dahle
Hoven Restaurant (Copy)
Hoven Restaurant
Høgt og vilt på Hoven. Foto: Marius Beck Dahle/Loen Skylift
Hoven Restaurant og Loen Skylift (Copy)
Hoven Restaurant og Loen Skylift
Foto: Bård Basberg/Loen Skylift
Høgt og vilt på Hoven. Foto: Marius Beck Dahle/Loen Skylift
Høgt og vilt på Hoven. Foto: Marius Beck Dahle/Loen Skylift
Hoven Restaurant. Lars Korvald/Loen Skylift